說到重慶，大家應該都不陌生，有人問重慶特產有哪些可帶走，另外，還有朋友想問重慶可以帶回去的好吃的，這到底是咋回事？其實重慶有什么特產好吃的呢，下面小編就為大家介紹重慶特產可以帶走的，希望能夠幫到您。
重慶特產可以帶走的
1、城口蜂蜜
城口蜂蜜，重慶市城口縣特產，全國農產品地理標志。源于崇山峻嶺中的野生花蜜，花蜜含多種珍稀植物和名貴中藥材花粉，富含葡萄糖、蛋白質、礦物質、有機酸酶、芳香物質和維生素。
2、奉節臍橙
奉節臍橙，重慶市奉節縣特產，中國地理標志產品。奉節縣柑桔栽培始于漢代，歷史悠久，產區位于三峽庫區，具有“無臺風、無凍害、無檢疫性病蟲害”的三大柑桔種植生態優勢。
3、合川桃片
合川桃片，重慶市合川區特產，中國國家地理標志產品。合川桃片，重慶市合川區特產，中國國家地理標志產品。
4、巴山核桃
巴山核桃指重慶巴山所產核桃，核桃仁滋味好，營養豐富，含油量大，富含蛋白質，除此之外，還含有鈣、磷、鐵、鉀及多種維生素等，是營養價值很高的干果
5、武隆豬腰棗
武隆豬腰棗，重慶市武隆區特產，全國農產品地理標志。因其果子獨特的形狀和皮溥、肉脆、核小、甜度高、棗香濃郁、VC含量高等特點而聞名。
NO.1 濃縮火鍋底料，NO.2 燈影牛肉，NO.3 白市驛板鴨，NO.4 江津米花糖，NO.5 磁器口陳麻花，NO.6 酸辣泡鳳爪，NO.7 涪陵榨菜，NO.8 武隆羊角豆干，NO.9 合川桃片，NO.10 重慶怪味胡豆
重慶特產小吃能帶走的有哪些
濃縮火鍋底料一般為袋裝的，其實也就是打包后的重慶火鍋底料，把炒制好的火鍋底料原料按量分別裝入真空袋中，便于攜帶和郵寄，購買以后可按照包裝上面的操作步驟熬制出較為純正的火鍋鍋底。
江津米花糖是重慶市的著名特產之一。產品潔白晶瑩，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不膩，營養豐富，有滋陰補腎、開胃健脾等功效。江津米花糖最正宗的品牌是荷花牌和玫瑰牌。
重慶怪味胡豆具有特有的工藝、獨有的風味，集麻、辣、甜、咸、鮮、酥為一體，堪稱一絕，暢銷全國。怪味胡豆用油酥后穿上糖衣，依然有些硬度，但不粘手，不油膩，入口需先用大牙壓碎，你可以感受到胡豆輕微的抵抗，然后麻、辣、酸、甜、鮮、香、脆的種種滋味，一起橫掃你的味蕾。
燈影牛肉，牛后腿腱子肉切片后，經腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成，麻辣香甜，因肉片薄而寬、可以透過燈影、有民國皮影戲之效果而得名。牛肉片薄如紙，色紅亮，味麻辣鮮脆，細嚼之，回味無窮。
重慶有哪些特產可以帶回家？
江津白酒
產于重慶江津。
先將整粒高粱加沸水浸泡，蒸煮糊化，攤涼；然后培菌糖化，續糟發酵，定時定溫蒸餾取酒；再經陳釀酯化，使酒質更加醇厚豐滿；最后檢驗，勾兌，裝瓶而成。整個過程貫徹勻、透、適三要求。酒液清澈透明，純凈無雜，醇厚芳香，回味甘爽。
江津廣柑
重慶江津早在清康熙至乾隆年間，就開始栽培廣柑，距今已有300年歷史，是全國三大柑桔產區之一，素有“柑桔之鄉”的稱譽。品種有：錦橙、先鋒橙、冰糖柑、津華橙、春橙、五月紅等。錦橙果肉細嫩化渣，酸甜適度，味濃汁多，微具香氣。果實可食部分多，果汁多，種子少。先鋒橙果色橙紅稍淺，風味酸甜，味濃有香氣，種子略多。此外，江津還有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑；有頭年開花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月紅”和青泊夏橙；有質脆味甜，耐貯藏運輸的紅皮香柑和黃皮香柑。
榮昌工藝陶
重慶榮昌陶瓷業從清乾隆時的粗陶，發展到清咸豐時的“泥精”，再發展到光緒時的刻花、色釉及民國時的釉下彩；在窯形上，從甑子窯、通窯發展為階梯窯；燃料均以松柴為主。解放后，由柴窯發展為煤窯。在施釉方面，繼承唐、宋以來的色釉裝飾，發展了各種釉色。
采用的陶土細膩致密，可塑性強，燒結性能好，制成的工藝陶產品叩之發聲清脆悅耳，體形秀麗精巧，釉質光潤，裝飾樸素大方，既實用，又美觀。
涪陵榨菜
涪陵位于長江與烏江匯合之處。該處出產一種莖部發達、葉柄下有乳狀突起的青菜頭。清光緒年間，涪陵人邱壽安在湖北宜昌開設“榮生昌”醬園。他雇用的伙計鄧炳成選用肉厚質嫩的青菜頭，讓風吹至半干，加鹽揉搓腌漬，然后再用木榨榨干鹽水和菜中酸水，再放上作料，裝壇密封。這種用木榨加工的菜，就取名“榨菜”。由于它具有脆、嫩、鮮、香的獨特風味，大受群眾歡迎。起初邱家嚴格保密，獲利甚厚。后來腌制方法逐漸傳開，到1935年，榨菜作坊已遍及四川沿長江一帶，年產達四十五萬壇，其中涪陵占二十五萬壇，所以“涪陵榨菜”名聲大振，至今未衰。
重慶土特產介紹黃連：以“黃連之鄉”——石柱縣所產最負盛名
天麻：石柱盛產天麻
杜仲：以南川杜仲最為著名
黨參：為巫山特產，又名“廟參”。
老四川燈影牛肉：由重慶老四川餐廳烹制
怡樂牌小塊臘肉：為重慶肉類聯合加工廠生產的傳統四川風味產品
桂樓牌臘豬頭：涪陵所產
京醬風肉：是重慶涪陵地區的民間傳統食品
金角牌老四川五香牛肉干：始創于1937年。
白市驛板鴨：因產于巴縣白市驛鎮而得名，已有100多年歷史。
雙江牌熊鴨子：由重慶江北區食品公司熊鴨子廠生產。始創于1909年
永川皮蛋：創制于清道光年間
江津米花糖：是具有近百年歷史的傳統名特產品“玫瑰牌”和“荷花牌”產品為名優品牌
美聲牌怪味花生：系重慶嘉美食品廠改進工藝后生產的怪味花生
三江牌合川桃片：由合川桃片廠生產，已有140多年歷史
蓮童牌冬瓜條：由重慶市寶頂食品廠生產。
蝶花牌怪味胡豆：由北碚縉云食品廠生產。
花生粘：為重慶名特小食品，歷史悠久。
木洞曬棗：始創于100多年前的重慶巴縣木洞鎮。
白橙糖：是合川的傳統地方名品。
奶油核桃糕：是重慶冠生園的傳統特色產品，早在30年代即聞名山城。
花根：是銅梁縣傳統名點，已有100多年的歷史，原名“蘭花根”
椒鹽麻餅：又名芝麻餅，是歷史悠久的川式糕點中的名品
醪糟麻花：本品狀似粗繩，色澤棕黃，形色美觀，質地酥松香脆。
賴桃酥：原名癩頭酥，是重慶地區的傳統名點，創制于20年代。
魚皮花生：本品皮酥內脆，甜咸適度，香酥可口。
苕酥糖：本品酥脆甜香，過去是當地民眾春節的常備甜食品。
岳南泡糖：是重慶的著名特產，已有100多年歷史。
龍鳳餅：龍鳳餅是川式糕點中糖皮點心的代表，已有600多年歷史
江北玉米粉絲：由重慶市渝北康華糧油食品廠采用最新工藝制成
白沙蒿掛面：由重慶市江北區玉帶食品廠生產
寶頂牌冬尖：由大足縣裕盛通釀造廠生產，已有100多年歷史。
露凝牌火鍋底料：為重慶市露凝香食品生產廠名牌產品
山城牌金鉤豆瓣醬：由重慶釀造廠生產
涪陵榨菜：始制于清光緒年間
永川豆豉：由重慶永川釀造廠生產，已有200多年歷史
長壽血豆腐：用瘦豬肉和豆腐做成，為長壽縣的傳統名食
仙家豆腐乳：是豐都縣的傳統名食
秀山雪棗：秀山雪棗以酥脆甜香聞名
伏令夏橙：為長壽湖特產
蒼溪雪梨：蒼溪雪梨果實呈長卵圓形或葫蘆形
大紅袍桔：柑桔中名品，產于萬州地區長江沿岸和江津、巴縣等地
長壽沙田柚：產于長壽縣。清香濃甜，味醇如蜜，汁多化渣。果形似葫蘆， 頂微凸，上有不同花紋印環
梁平柚：產于梁平縣，已有200多年歷史，為我國優良柚種。素以皮薄肉嫩，芳香濃郁，汁多香甜，營養豐富而久負盛名。
黃沙白柚：產于墊江縣。品質優異，質嫩化渣，柔軟多汁，甜酸適口，有蜂蜜的濃郁香味。
羊角梨：產于武隆縣羊角區，已有250多年的栽培歷史。這種梨果型美觀，汁多濃甜清香，肉白脆嫩化渣，有一股蜜糖的獨特風味。
江津廣柑：江津是重慶的著名柑桔產地，江津廣柑品種繁多，其中尤以錦橙、夏橙、 冰糖柑、五月紅等為名品。其特點是味濃汁多，酸甜適中，肉質柔嫩，清香怡人，營養豐富
奉節臍橙：臍橙為柑桔中之名品，具有型美色艷、脆嫩化渣、酸甜適口，香味濃郁，無核、易剝皮等優點
城口磨盤柿：城口縣有栽培柿子的悠久歷史，這里所產的柿子個大形圓， 因其底部形似磨盤下扇，上部微凸而有尖，故稱磨盤柿
巴山銀芽茶：是重慶巴縣石嶺茶廠生產的高檔茶
景星碧綠茶：產于重慶萬盛區景星臺
翠坪銀針茶：是重慶著名綠茶之一
縉云毛峰：由西南農業大學實驗茶廠研制，有20年的生產歷史。
峨嵋牌重慶沱茶：由重慶茶廠生產，有30多年歷史
四面山云霧碧芽茶：選用海拔1000米以上高山茶葉為原料
西農毛尖：系特種茉莉花茶
蜀繡：蜀繡向列中國四大名繡之榜。其特點為短針細密，平齊光亮，內實外松，密 不成堆，稀不見底，繡面取材于各類美術作品和攝影作品，表現內容豐富多彩
西蘭卡普：即土家織錦，“西蘭”土家族語語意為被面，“卡普”即花，是土家族民間藝術的精華。編織時，以紅、藍、白等色棉線為經，各色絲、棉、毛線作緯，采用挖空工藝，手工挑織而成，圖案多用象征手法，直線造型，連續對稱，呈單一型的演進變化，極樸實典雅，畫面新奇，具有實用與欣賞價值。
兆峰陶瓷：由兆峰陶瓷有限公司生產。產品有500多個品種，分為酒店用瓷、家庭用瓷、藝術瓷三大類。產品釉面光亮，瓷質晶瑩細膩，“白如玉、聲如磬、明如鏡”，極易洗滌。產品使用壽命比普通日用瓷長2至4倍。
金忠牌刀具：大足縣順發金忠小刀廠生產的刀具，選用優質不銹鋼材， 配以牛角、純鋼刀把，精心鍛制而成。有各種砍刀、菜刀、水果刀、旅行小刀等20余個品種
三峽石硯：俗稱峽硯，主產于北碚，是以嘉陵江瀝鼻峽段所產紫云石刻制而成。 石硯石質細膩，色澤灰黑，造型優美，雕刻精巧，并有溶墨快、墨汁不易揮發的特點。幾百年來，深受文人墨客喜愛，被譽為巴渝三大名硯( 三 峽石硯、金音石硯、夔硯)之一。
夢麗牌竹編：由江津市竹制品工藝廠生產
奉節杜甫曬棗
因奉節在唐代稱夔州，杜甫曾寓居于此，種植棗樹，有“堂前撲棗任西鄰”的詩句，故得名。主要原料為色白、果肉肥厚的陽山鮮棗，加工工序為：浸泡 煮棗 再浸泡 成坯 冰糖 熬沸 提純 熬糖漿 煮蜜 靜置 晾曬 消毒。其色似琥珀，紋如金絲，外酥內潤，醇甜爽口，化渣離核
可以帶回去的重慶特產有哪些
重慶特產
重慶特別著名的一些文化、飲食產品。包括：榮昌折扇、老四川燈影牛肉、梁平柚、蜀繡、怡樂牌小塊臘肉、黃沙白柚、詩仙太白酒、羊角梨、三峽石硯、永川皮
蛋、黃連、天麻、江津米花糖、杜仲、黨參、江津廣柑、白市驛板鴨、龍鳳餅、合川桃片、京醬風肉、露華濃曲酒、笛女大曲等等。
從重慶回家帶什么特產
1、四川臘肉和豆瓣醬可以帶，火鍋料推薦紅九九火鍋底料，沒加香料，料很多；還有橋頭火鍋底料 重慶五十多年老品牌，雖然名號不大，但是味道突出；秦媽火鍋底料 重慶老火鍋品牌，其火鍋底料具有麻辣鮮香的特點。
2、合川的桃片，肉片。這個應該是專門送人的特產，味道比較甜，粉粉的，很適合帶給家里的長輩，而且包裝也很好，不容易弄碎。
3、江津廣柑，重慶江津早在清康熙至乾隆年間，就開始栽培廣柑，距今已有300年歷史，是全國三大柑桔產區之一，素有“柑桔之鄉”的稱譽。
4、涪陵榨菜 ，涪陵位于長江與烏江匯合之處。該處出產一種莖部發達、葉柄下有乳狀突起的青菜頭，清光緒年間，涪陵人邱壽安在湖北宜昌開設“榮生昌”醬園。
5、梁平柚：產于梁平縣，已有200多年歷史，為我國優良柚種，素以皮薄肉嫩，芳香濃郁，汁多香甜，營養豐富而久負盛名。
各地特產：
1、北京市。北京鴨梨、京白梨、白雞、燒鴨、油雞、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍、北京玉器、內畫壺、北京葡萄酒、北京白鳳龍、安宮牛黃丸、虎骨酒、京繡、桃補花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盤柿、密云金絲小棗、少峰山玫瑰花、門頭溝大核桃。
2、上海市。上海水蜜桃、三林糖醬瓜、佘山蘭筍、松江回鰓鱸、楓涇西蹄、城隍廟五香豆、崇明金瓜、南橋乳腐、高橋松餅、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、碩繡、蘭印花布、張江腰菱、南翔小籠饅頭、鼎日有福建肉松、新長發糖炒栗子、稻香村鴨肫肝。
3、天津市。天津小棗、天津木雕、天津風箏、天津對蝦、天津地毯、天津紅果、天津泥人張彩塑、天津板栗、天津磚刻、天津核桃、天津鴨梨、天津剪紙、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、紅小豆、沙窩蘿卜、楊柳青年畫、“狗不理”包子、茶湯、桂發祥麻花、桂順齋糕點、銀魚、盤山柿子、紫蟹、鍋巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干葡萄酒、長城牌玫瑰腸、迎賓牌火腿腸。
4、遼寧省。遼寧蘋果、遼西秋白梨、榛子、山楂、遼陽香水梨、北鎮鴨梨、大連黃桃、孤山香梅、香蕉李、軟棗、猻猴桃、板栗、對蝦、海參、海帶、文蛤、鮑魚、扇貝、貽貝、大連灣魁蚶、香螺、梭子蟹、紫海膽、蛤蜊島沙峴、裙帶菜、大骨雞、昌圖豁鵝、水貂、紫貂、柞蠶、柞蠶絲綢、關外米仁、酸棗仁、什錦小菜、塔城精制陳醋、煙草、天女木蘭、丹東杜鵑、五味子、人參、鹿茸、細辛、撫順琥珀工藝品、撫順煤精雕刻、岫巖玉、沈陽羽毛畫、錦州瑪瑙雕刻、大連貝雕畫、遼硯、絹花。
重慶特色小吃，干貨也成。最好是可以帶走的
一、江津米花糖 江津米花糖是重慶市的著名特產之一。以優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料，經10余道工序精工制成。產品潔白晶瑩，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不膩，營養豐富，有滋陰補腎、開胃健脾等功效。江津米花糖最正宗的品牌是荷花牌和玫瑰牌。購買地點：重慶各大超市有售
二、怪味胡豆 重慶怪味胡豆具有特有的工藝、獨有的風味，集麻、辣、甜、咸、鮮、酥為一體，堪稱一絕，暢銷全國。怪味胡豆用油酥后穿上糖衣，依然有些硬度，但不粘手，不油膩，入口需先用大牙壓碎，你可以感受到胡豆輕微的抵抗，然后麻、辣、酸、甜、鮮、香、脆的種種滋味，一起橫掃你的味蕾。購買地點：重慶各大超市有售
三、瓷器口陳麻花 磁器口古鎮的陳麻花采取的是傳統的手工藝技術，每一個步驟都是純手工藝操作，采用天然優質面粉，芝麻，冰糖，花生油、芝麻油，雞蛋，糯米等作配料。香甜酥脆可口，老皆宜，回味無窮。它還分為原味、椒鹽、麻辣、蜂蜜等十種口味，可根據顧客喜好購買，是重慶千年古鎮磁器口一絕！購買地點：首選磁器口，重慶各大超市有售。
拓展資料
重慶小面是重慶四大特色之一；歸屬于重慶面的一類。是一款發源于重慶的一種特色傳統小吃，屬于渝菜。重慶小面是重慶面食中最簡單的一種。
重慶小面是指麻辣素面，分湯面和干溜兩種類型，麻辣味型。重慶面還包括重慶小面和有臊子的面食，如牛肉、肥腸、豌豆雜醬面、榮昌鋪蓋面等。重慶面富于變化，在面店，可以要求店家制作個人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黃"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。
佐料是重慶面的靈魂，一碗面條全憑調料提味兒。先調好調料，再放入煮好面條。麻辣味調和不刺激，面條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。
重慶面是作為南方人的重慶市民普遍接受的傳統面食，因其獨特口感，以辣聞名，近年來全國知名。
（參考資料 百度百科 重慶小面）
重慶有什么特產、好吃的可以帶回家去呀？
老四川燈影牛肉
??由重慶老四川餐廳烹制。此品于一頭牛的肉中只能精選出7千克左右為原料，配以川味調料，經過精工制作而成。 有保鮮期長，香味濃郁的特點，食之麻辣鮮香，其味無窮。
金角牌老四川五香牛肉干
??始創于1937年。以優質鮮牛肉為主料，配以砂糖、川鹽、天然香料、精煉植物油等輔料精制而成，具有獨特的五 香味。有健脾益氣、養胃舒肝、強筋壯骨的功效。
白市驛板鴨
??因產于巴縣白市驛鎮而得名，已有100多年歷史。本品腌制工藝獨特，色呈棕褐，洗凈蒸熟，香味誘人，宜佐餐伴酒。
涪陵榨菜
??始制于清光緒年間。本品風味獨特，色味俱佳，營養豐富，不論是佐餐哐是烹炒、煮湯，皆有鮮香脆嫩，食而不 膩的特點。
重慶特產
露凝牌火鍋底料
??為重慶市露凝香食品生產廠名牌產品，以辣椒、豆瓣、冰糖、醪糟、香料、天然助鮮劑等25種優質佐料制成，其 味型分別為特辣、麻辣、溫和、荔枝、海鮮、清湯等。具有開胃健脾之功效。用1：3的比例對水，煮沸，即可燙食。
永川豆豉
??由重慶永川釀造廠生產，已有200多年歷史，采用優質大豆、糯米、白酒等為主要原料，以獨特傳統工藝制成。本品油黑發亮、滋潤散籽、清香回甜，含有蛋白質、脂肪、糖、多種氨基酸和維生素等成分，是烹制川菜的必備輔料。
三江牌合川桃片
??由合川桃片廠生產，已有140多年歷史。本品選用上等糯米、川白糖、芝麻油、化豬油、核桃仁、玫瑰等原料精制而成。其味松軟香甜，有滋陰補腎、潤肺定咳的保健功效。
江津油酥米花糖
??是具有近百年歷史的傳統名特產品，以優質糯米、白糖、飴糖、動植物油、花生仁、桃仁、玫瑰糖、芝麻等精制而成。其特點為：酥脆化渣，甜味純正，清香爽口，有滋陰補腎、開胃健脾等功效。“玫瑰牌”和“荷花牌”產品為名優品牌。
重慶特產
榮昌工藝陶
重慶榮昌陶瓷業從清乾隆時的粗陶，發展到清咸豐時的“泥精”，再發展到光緒時的刻花、色釉及民國時的釉下彩；在窯形上，從甑子窯、通窯發展為階梯窯；燃料均以松柴為主。解放后，由柴窯發展為煤窯。在施釉方面，繼承唐、宋以來的色釉裝飾，發展了各種釉色。
采用的陶土細膩致密，可塑性強，燒結性能好，制成的工藝陶產品叩之發聲清脆悅耳，體形秀麗精巧，釉質光潤，裝飾樸素大方，既實用，又美觀。
江津廣柑
重慶江津早在清康熙至乾隆年間，就開始栽培廣柑，距今已有300年歷史，是全國三大柑桔產區之一，素有“柑桔之鄉”的稱譽。品種有：錦橙、先鋒橙、冰糖柑、津華橙、春橙、五月紅等。錦橙果肉細嫩化渣，酸甜適度，味濃汁多，微具香氣。果實可食部分多，果汁多，種子少。先鋒橙果色橙紅稍淺，風味酸甜，味濃有香氣，種子略多。此外，江津還有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑；有頭年開花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月紅”和青泊夏橙；有質脆味甜，耐貯藏運輸的紅皮香柑和黃皮香柑。
涪陵榨菜
涪陵位于長江與烏江匯合之處。該處出產一種莖部發達、葉柄下有乳狀突起的青菜頭。清光緒年間，涪陵人邱壽安在湖北宜昌開設“榮生昌”醬園。他雇用的伙計鄧炳成選用肉厚質嫩的青菜頭，讓風吹至半干，加鹽揉搓腌漬，然后再用木榨榨干鹽水和菜中酸水，再放上作料，裝壇密封。這種用木榨加工的菜，就取名“榨菜”。由于它具有脆、嫩、鮮、香的獨特風味，大受群眾歡迎。起初邱家嚴格保密，獲利甚厚。后來腌制方法逐漸傳開，到1935年，榨菜作坊已遍及四川沿長江一帶，年產達四十五萬壇，其中涪陵占二十五萬壇，所以“涪陵榨菜”名聲大振，至今未衰。
武隆苧麻
重慶各地區都產苧麻，尤以武隆種植較多，質量亦好。
武隆苧麻具有纖維長，拉力強，富有彈性，吸收和散發水分快，耐腐抗霉力強，散熱快和不導電等特點，是極佳的紡織工業原料和國防、漁業生產的必需品。
武隆羊角豆干
羊角豆干是重慶著名的特產，相傳采仙女山下天然泉水,納滔滔烏江悠悠清風,匯數百年傳統工藝,取營養保健研究成果,終凝聚成這一爽滑留香的民俗精品。川味以麻辣甲天下，羊角豆干便是重慶的特色美味代表之一，它具有開胃等功效，是居家旅游的必備之品。
墊江棕竹手杖
重慶墊江的棕竹手杖選用多年生棕竹，經燒彈、打磨、拋光、鎮直成桿；并精選水牛角，經鋸、燒、銼、拋光為柄，再以銀焊銅匝針桿、柄連接而成。
特點：產品堅韌細致。精巧適用，金絲竹紋，流暢明快，色澤古樸。
四川長吻鮠
又名江團。魚肉肥滿多脂，鮮嫩可口，有較好的滋補功效，《本經逢源 》載：“能開胃進食，下膀胱水氣，病人食之，無發毒之慮，食品中之有益者也。”尤其是它的鰾特別肥厚，可干制成名貴的魚肚，一向被視為肴中珍品。
石雞
產地于重慶城口。
又名山雞、石鱗、石蛙、棘蛙。石雞皮膚薄軟，呈烏褐色，肉質松軟鮮嫩，性味甘平，富含蛋白質、鈣等成分，脂肪少，易消化，營養價值甚高，食之有清火、明目、滋補健身之效。蒸、燉、燒、炒都可以。熟后皮肉黑白相間，形狀、顏色極似黑木耳。食之滑潤甜爽，柔嫩細膩，清鮮味純。
香山蜜餅
產于重慶忠縣。
相傳，香山蜜餅與唐代詩人白居易有關。年青時的白居易，曾避亂江南，并對社會生活和人民疾苦有較多接觸和了解。他曾官至翰林學士等職，因上書議政，得罪權貴，貶為江州司馬，后調忠州當刺史。有一天，他獨自一人微服出訪，因走乏了，便踱進一家名為“巴記”的烤餅店，買了兩只烤餅充饑，卻非常硬澀難吃，白居易問：“傳說巴記烤餅相當出名，為何如此質量？”店主是個小后生。他嘆了口氣回答說：“那是爹娘在世的名氣，去世時我很小，沒有得到他們的技藝，所以如今已一落千丈了。”白居易知此情況后，就幫小后生制作出一種香甜味美的蜜餅，從此，受到顧客歡迎，做活了生意。后來，忠州人民為了紀念白居易，便特用詩人晚年“香山居士”之雅號，將此餅命名為“香山蜜餅”。從此，世代相傳，成為忠縣人們歡迎的名點。
它的主要原料有面粉、蜂蜜香油。制作方法是，先和成面團并加入蜂蜜揉搓成胚。然后，鍋抹油經烘烤而成。色澤黃亮，香味四溢，入口外皮酥脆焦香，內里酥軟甜美，倍受食者喜愛。
涼糍粑
產于重慶。
按時賭東道的 按時的 按時大蘇打似的撒旦 按時大蘇打按時的按時的按時的
制法分三步：1、把糯米淘洗干凈，用溫水泡二三個小時，控干水后裝入飯甑內，用旺火蒸熟，然后，將熟米飯放入石礁窩內。舂茸成糍粑，用熱的帕子搭蓋。2、把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃紅色素拌勻，制成芝麻糖。再把黃豆炒熟，磨成粉待用。3、糍粑放在案板上晾涼后，分成兩半，一半放在撒有黃豆粉的案板上，攤開壓平成片，將洗沙均勻地抹上。將另一半糍粑成大小、厚薄差不多的片，蓋在其上，再把芝麻糖撒在面上，切成塊就可以了。其特點為色香味俱佳，糯軟醇甜，入口涼爽，沁人心脾。
山城小湯圓
山城小湯圓以其小巧玲瓏、皮薄餡大、香甜滑糯而著名。
先選擇顆粒飽滿的糯米，除去雜質淘凈泥沙，用清水泡3－7天，待糯米泡漲后，攪上清水，用石磨磨成粉米漿，然后用白布袋吊漿，吊干后待用。選用肥嫩豬膘油。切成顆粒。將淘洗干凈的黑芝麻炒至芝麻發出香味出鍋，搓去外皮芝麻仁碾發末待用。核桃仁用開水浸泡后去皮，用豬油炸酥香、晾涼后碾碎。白糖碾碎。將加工后的豬膘油、白糖粉、黑芝麻粉混合揉勻，做成方塊，再切片撒上核桃仁，然后切成小塊，搓圓而成湯圓心餡。將吊干后的湯圓面粉加少許清水揉勻，用左手拇指、食指、中指將湯圓面捏薄，右手將湯圓餡心放于面皮中間捏合封口，搓圓即成湯圓坯子。用大鍋將鍋內的水燒開，水沸后即下湯圓?；鸩灰颂?，隨時加入冷水調節水溫，使水不翻騰。湯圓浮出水面后，略漂浮一下即可盛碗食用。
重慶特產有哪些 重慶適合帶走的特產
有合川桃片、張飛牛肉、橋頭火鍋底料、還有不算重慶特產但川渝地區以外很難買到網上現在也買不到的統一老成都擔擔面。不要去磁器口洪崖洞等景區買特產，特貴，去家樂福、卜蜂蓮花都能買到
重慶有什么特產，特色的紀念品可以帶走
1，萬縣紅桔
萬縣紅桔為“中國地理標志”農產品，有果大色紅、易剝皮，果汁多特點，主產于太龍鎮、黃柏鄉等地。
2，萬州榨菜
萬州魚泉榨菜是萬州區特色食品。分榨紅油、原味、麻辣、下飯菜等口味。是腌制而成。
3，涪陵榨菜
涪陵榨菜也稱為青菜頭，原料是在特殊的土壤和水質環境、氣候中孕育出來的，主要產于豐都縣高家鎮至巴南區木洞鎮附近200公里長江沿岸地帶，其中涪陵系中心主產區。涪陵榨菜為“世界三大腌菜”之一，涪陵被譽為中國榨菜之鄉。
4，于氏滴塑
于氏滴塑工藝起源于清末，采用泥沙、水泥為原料，用水調和后堆滴逐漸凝固的特性，塑造出融山水、自然、人文景觀等為一體的藝術作品，為大渡口區非物質文化遺產。
5，麥草藝畫
麥草藝畫經過選料、浸泡等處理，剖開整平壓成片，進炭化后，經歷畫、印、剪、裁、編、雕、貼等工序處理，再制作出藝術作品。
