說起玉米排骨湯，饞的我直流口水。香噴噴的感覺閉上眼就能聞到?？墒悄阒肋@么好喝的玉米排骨湯怎么做的嗎?今天小編分享一下玉米排骨湯的做法最正宗的做法，相信用心學習的你，看過之后一定有助有提高你的廚藝。恭喜你也能成為一名響當當的廚娘。
玉米排骨湯的做法最正宗的做法 香噴噴的感覺閉上眼就能聞到
在制作美味玉米排骨湯之前，首先準備好食材，食材中有燉好的排骨,玉米,新鮮的平菇,香蔥,生姜。食材準備好之后首先把玉米切成段，接著再準備幾顆枸杞子。
下面開始起鍋，往鍋中倒入半鍋清水，然后把排骨下入鍋中，之后大火燒開。等鍋中的水煮沸之后，再煮一分鐘就把排骨撈出裝入一個干凈的大碗里。
這時往碗中的排骨里倒入少許的冷水浸泡一會兒。然后準備一個瓦罐，將排骨夾進瓦罐中，之后依次放入玉米段,枸杞子,生姜片,蔥卷起來。接著再倒入少許的清水將排骨覆蓋起來，大火燒開。等鍋中的水煮開之后把清洗干凈的平菇撕成小片放入瓦罐中，繼續熬煮半小時左右。半小時之后就可以開始調味了，往鍋中加入少許食用鹽,雞精簡單美味的排骨玉米湯就制作完成了。
溫馨提示:一定要先將排骨放入鍋中煮沸之后再煮一分鐘，這樣拿去瓦罐中就容易熟了。
玉米排骨湯的做法
用料
排骨 200g
玉米 1個
胡蘿卜 半個
生姜 3片
鹽 少許
做法步驟
1、排骨洗凈，泡10分鐘，去除血水 玉米切段，胡蘿卜切塊
2、排骨加2碗水，再加3片生姜，放電飯煲內煮開
3、煮開去除浮沫
4、加玉米和胡蘿卜
5、排骨湯煲好加少許鹽，撒蔥花即可出鍋
玉米燉排骨的做法，既營養又美味，1分鐘就學會!
玉米燉排骨
又是新鮮的嫩玉米收獲季節，傍晚，弄堂里常飄來烤嫩玉米的香味，聞著香味好想吃啊，但是專家說吃燒烤有礙健康，所以也就一次次止住口水，正巧女兒幾次嘮叨想吃玉米燉排骨，果子買來食材總算圓了孩子的美食夢想。這道湯味道清淡，濃濃的玉米清香味在唇齒間久久不去，吃慣了重味口，偶爾來點清淡的湯，真的感覺非常棒!
原料：豬排骨、嫩玉米棒、蔥、味精、鹽、姜片。
做法步驟：
第1步、豬排骨放在清水里泡半小時去血水，
第2步、撈出放在開水鍋里焯水幾分鐘，并撈出油沫和臟氣，然后倒出臟水，排骨用清水清洗一下。鍋內再加水燒開把排骨再次放入開水鍋里焯水再清洗一次，這樣可以讓煲出來的湯熬出來比較白和減少湯的油膩感，同時也可以把排骨上的臟氣洗去
第3步、把清洗過的排骨放在砂鍋里加入熱水，放入3棵撕碎的整蔥段，(記住是蔥段不要放蔥碎，方便撈出來。)再放生姜片蓋上蓋子，溫火燒開調至慢火慢熬，熬制湯色發白和粘稠即可。(喜歡吃比較肉質酥爛的人或家里有牙齒不好的人，此過程可以放在電壓力鍋內加適量水、加蔥段姜片，按排骨檔即可，電壓力鍋燉排骨水不用放的太多，但是用砂鍋燉排骨，得多放些水，因為砂鍋燉東西容易流失水分)
第4步、熬好的湯水會可能少，如果少可以加一碗熱開水，
第5步、將洗凈的玉米切段
第6步、放入切好的玉米段，繼續燉8分鐘左右
第7步、熬好的湯，撈出里面原來的蔥段和姜片棄去，加入適量的鹽、味精，關火，撒入蔥花(我的湯里沒有放味精，因為我覺得湯本身就很鮮美而且我比較喜歡自然的醇香味，加了味精會破壞原有的味道，當然如果你平時比較喜歡味精或雞精，覺得不夠鮮美，你也可以加少量的)
第8步、香味撲鼻的湯就可以端上餐桌慢慢盡情美美的享用了。
小貼士：
1、本菜譜排骨用兩次焯水法，這樣可以讓煲出來的湯熬出來比較白和減少湯的油膩感，同時也可以把排骨上的臟氣洗去2、熬湯中記住是放蔥段而不要放蔥碎，因為湯熬好后蔥會很難看，為了方便撈出，所以放幾根折斷的蔥段即可，熬好后撈出棄去，再放入蔥碎，可以讓湯色更加好看也更入味。3、喜歡吃比較肉質酥爛的人或家里有牙齒不好的人，在燉的這一步驟中可以放在電壓力鍋內加適量水、加蔥段姜片，按排骨檔即可，電壓力鍋燉排骨水不用放的太多，但是用砂鍋燉排骨，得多放些水，因為砂鍋燉東西容易流失水分。4、我的湯里沒有放味精，因為我覺得湯本身就很鮮美而且我比較喜歡自然的醇香味，加了味精會破壞原有的味道，當然如果你平時比較喜歡味精或雞精，覺得不夠鮮美，你也可以加少量的
