雖然說家常菜都是很常見的，不過做的好，做的方法正確也是能夠達到意想不到的效果，無論是口感還是營養都能夠達到最佳的效果，當然，有時候一些菜和飯在一起還有一些簡單的制作方法，接下來小編分享給大家的是米飯和菜一起蒸的做法，來學習學校吧。
米飯和菜一起蒸的做法
這幾天婆婆和公公在家老公上班中午有不回家吃飯只有我和寶寶在家帶這寶寶做飯把他放一邊又不放心突然想到如果把飯菜一起放到鍋里蒸出來這樣又快又方便蒸的不用油...
有菜有飯的蔬菜米飯用電飯煲制作只需一鍵按下只等享用，制作時因為蔬菜基本上都會有水分，所以添加的水要比平時蒸的米飯少一些，如果是不好煮的米需要提前浸泡幾個小時在下鍋煮，這樣口感會更好一些。
蔬菜米飯的做法：
1、將土豆去皮，青紅椒去籽后切成1cm大小的丁，豌豆清洗干凈。大米，小米混合后淘洗兩次后浸泡30分鐘。
2、將浸泡后的米放入電飯煲中，再把所有蔬菜放在米上，撒鹽拌勻，加入水，水的量大約沒過米后高出1.5cm，按煮飯鍵即可。
成品圖：
蔬菜米飯制作技巧：
1、米飯里有蔬菜會出水，又要根據新米，陳米來區別加水的量。一般有蔬菜的米飯水量都要相對少一些。新米加的水量也要少一些。
2、蔬菜你可以調換或者增減，但不要選擇水分很大的。米除了大米和小米，也可以放糙米啊，黑米什么的，但是不好煮的米需要提前浸泡幾個小時。
食材主料
大米200g
輔料
精鹽適量
味精適量
雞精適量
醬油適量
步驟
1.準備好 蔬菜 ：西紅柿 胡蘿卜 蔥 臘肉 黃瓜
2.調料品：精鹽 醬油 味精 雞精
3.把蔬菜切丁放到壓力鍋內
4.把淘凈的米也放進去 加入適量的水
放入調料品 味道的輕重根據個人口味放
攪拌均勻
5.蓋上鍋蓋
6.摁成“飯”
7.成品 出鍋··
還不錯吧····
小貼士
省事 省力 帶寶寶的媽媽們可以試一下哦····
懶得做飯的時候來一份菜米飯吧，米飯吸飽了菜汁，香氣撲鼻。
用料
土豆隨意
胡蘿卜隨意
火腿腸隨意
喜歡別的菜可以任意加任意
油兩勺
蔥花適量
大米適量
電飯鍋一個
菜米飯的做法
電飯鍋里蒸上大米飯，水比平時少放點，因為菜里還會有湯汁。
蒸米飯的時候，你可以洗菜，切丁，然后下鍋炒。喜歡爛一點的可以炒熟。喜歡脆的炒半熟。
等電飯鍋第一次跳，把炒好的菜加進去攪拌，(記住炒菜時稍微放點水。)然后按下煮飯鍵，等第二次跳就熟了。期間你可以去洗鍋了等等，非常節省時間。
出鍋咯，香噴噴，配點咸菜更下飯。
每個人都吃過米飯，用大米悶成米飯來吃，這是非常流行的吃法，米飯的營養非常全面，比如富含蛋白質、維生素等等，而在今天，人們吃米飯的方法非常多，比如可以把米飯和菜一起蒸來吃，這種吃法比較方便，而且能夠補充很多營養，具體制作方法如下。
米飯和菜一起蒸的做法：
玉米大家都應該熟悉吧，一般人都可食用玉米，尤適宜脾胃氣虛、氣血不足、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病、心血管疾病、肥胖癥、脂肪肝、癌癥患者、記憶力減退、習慣性便秘、慢性腎炎水腫以及中老年人食用，把玉米粉碎成的玉米珍子都是經常熬粥食用，今天和大家分享這道大米和玉米珍子做成主食，顏色漂亮，味道真的棒棒的，大家可以試試。
食材：大米1小碗，玉米珍1小碗、清水適量。
做法：
1、取同樣大小的2只碗，量出1碗大米，等量的1碗
2、等量的1碗玉米珍子。
3、將兩種米放在一起淘凈干凈。
4、放入電飯鍋內膽，倒入比平時煮飯的水量，泡10分鐘。
5、蓋好飯煲蓋子按煮飯鍵開始煮飯。
6、煮飯程序結束后斷掉電源，再燜10分鐘即可，用筷子把飯打散，使其蓬松。
7、米粒鮮明，口齒留香，漂亮誘人。
接著加入切好的火腿丁、胡蘿卜丁、青豆、玉米、中間放一個西紅柿，按蒸飯鍵開始蒸。
蒸熟后把西紅柿的外皮去掉，拌制均勻。
米飯就蒸好了，成品是這個樣子的。
洋蔥40公克，蕃茄50公克，白米100公克，洋薏仁40公克，水120㏄
做法
1.洋蔥去皮切丁;蕃茄洗凈切丁;洋薏仁用水(材料外)浸浸泡約1小時發漲后瀝干，備用。
2.白米洗凈后瀝干水分與作法1的材料放入電子鍋中加入水，按下開關蒸至開關跳起，再燜十分鐘即可。
